BEM VINDO AO
NEW YORK BARBECUE

EXPERIMENTE O DIFERENTE

O NEW YORK BARBECUE foi criado para trazer uma experiência gastronômica diferenciada que faz muito sucesso nos Estados Unidos em geral e um pouco do que é a cidade de New York.

Além do delicioso cardápio, teremos também fotos e vídeos de New York para quem já conhece, matar a saudade e para quem não conhece, conhecer e um dia poder ir visitar aquela cidade que não dorme nunca!

Enjoy!

 

THE BARBECUE MEN

QUEM SOU

 

Sou o Beto Maiorino, apaixonado por comida, receitas, lanches, pela cidade de New York e principalmente pelo American Barbecue.

Depois de algumas viagens,  treinamentos e conhecimentos que adquiri, resolvi abrir meu próprio negócio e quero compartilhar com vocês servindo os melhores sanduíches e carnes no estilo americano.

PRODUTOS QUE UTILIZ0

 

Sabemos que o sucesso de todo negócio é trabalhar com produtos de qualidade e por isso ofereço o que existe de melhor aliado ao meu conhecimento. 

VENDO EXPERIÊNCIA

 

O meu objetivo é vender uma experiência não só gastronômica como também de cultura e interação entre as pessoas, participe dos eventos e curta cada momento!

 

MENU

Brisket

Peito bovino defumado por 12 horas com lenha de macieira.

Beef Ribs

Costela bovina defumada por 6 horas com lenha de macieira.

Pulled Pork

Copa lombo defumado por 6 horas com lenha de macieira e desfiado.

Pork Ribs

Costelinha de porco defumada por 6 horas com lenha de macieira.

Pork Belly

Barriga de porco defumada com lenha de macieira.

Linguiça

Linguiça defumada com lenha de macieira.

Meat Bolls

Deliciosa almôndegas recheadas com queijo provolone e defumadas com lenha de macieira.

Pastrami

Carne curada e defumada na lenha de caqui que fica com um sabor incrível.

Burger

Burger feito com um blend especial e defumado com lenha de macieira.

Hot Dog

Deliciosos Hot Dog defumado no estilo de New York.

Ratatouille, Cebola defumada, Jalapeño recheado

Legumes defumados com lenha de macieira em panela de ferro.

Tacos, Burritos, Nachos e Arroz Tex-Mex

Deliciosos tacos e buritos recheados com carne bovina ou suína defumados com lenha de macieira e acompanhados de diversos molhos. Temos também nachos como molhos especiais e arroz tex-mex.

Salada Cole Slaw

Típica salada americana que acompanha muito bem as carnes defumadas.

Molhos Especiais

Diversos molhos para acompanhar as receitas que realizo.

Cortes Especias de Carne

Diversos cortes para defumar, assar ou grelhar.

Mais de 30 tipos de espetinhos

Diversos tipos de espetinhos que são assados em grelha normal.

 
 

EVENTOS

Leve a Big Apple para o seu evento!

 
 

BBQ Solidário

Todo dia 12 de outubro

realizamos o BBQ Solidário.

  • Instagram

CONTATO

Beto Maiorino - 55 11 99498 4456
  • Instagram
  • Facebook
  • YouTube