BEM VINDO AO
NEW YORK BARBECUE

EXPERIMENTE O DIFERENTE

O NEW YORK BARBECUE foi criado para trazer um pouco da cultura, da gastronomia e das diversas influências gastronômicas que existem em New York. 

Além do delicioso cardápio, temos também fotos e vídeos de New York para quem já conhece, matar a saudade e para quem não conhece, conhecer e um dia poder ir visitar aquela cidade que não dorme nunca!

Enjoy!

 

THE BARBECUE MEN

QUEM É BETO MAIORINO

 

Um apaixonado por comida, receitas, lanches, pizzas, pelas influências gastronômicas de outros países ou de cidades americanas que existem em New York  e principalmente pelo American Barbecue.

Depois de algumas viagens,  treinamentos e conhecimentos que adquiri, resolvi abrir meu próprio negócio e quero compartilhar com vocês servindo os melhores pratos, lanches, carnes e sobremesas  no estilo americano.

PRODUTOS QUE UTILIZ0

 

Sabemos que o sucesso de todo negócio é trabalhar com produtos de qualidade e por isso ofereço o que existe de melhor aliado ao meu conhecimento. 

VENDO EXPERIÊNCIA

 

O meu objetivo é vender uma experiência não só gastronômica como também de cultura e interação entre as pessoas, participe dos eventos e curta cada momento!

câmeras ao vivo

 
 

BURGERS, LANCHES E DEFUMADOS

Os melhores lanches e carnes defumadas da sua vida!

Brisket

Brisket

150g de peito Bovino 100% WAGYU certificado, temperado com rub especial e defumado com lenha de árvore frutífera por 12 horas, desfiado no pão brioche + complementos.

Pulled Pork

Pulled Pork

150g de Copa lombo, temperado com rub especial e defumado com lenha de árvore frutífera por 10 horas, desfiado no pão brioche + complementos.

Cupim

Cupim

150g de Cupim, temperado com rub especial e defumado com lenha de árvore frutífera por 10 horas, desfiado no pão brioche + complementos.

Frango

Frango

150g de peito de frango, defumado por 3 horas com lenha de árvore frutífera e fatiado no pão brioche + complementos.

Pernil

Pernil

150g de Pernil, temperado com rub especial e defumado com lenha de árvore frutífera por 10 horas, desfiado no pão brioche + complementos.

Pastrami

Pastrami

150g de peito Bovino 100% WAGYU certificado, curado por 15 dias, temperado com rub especial e defumado com lenha de árvore frutífera e fatiado no pão de centeio + complementos.

Choripan

Choripan

150g de Linguiça toscana, defumada por 3 horas com lenha de árvore frutífera e fatiada no pão brioche com molho chimichurri.

Burger

Burger

Deliciosos burger feito com blend especial de carne de WAGYU certificado e com vários complementos no pão brioche.

Hot Dog

Hot Dog

Delicioso hot dog com salsicha artesanal defumada e complementos no pão brioche.

Mini Burger

Mini Burger

Deliciosos mini burgers feito com blend especial de carne de WAGYU certificado e com vários complementos no mini pão brioche.

 
 
 
 

DESAFIOS

em breve

CONTATO E EVENTOS

Beto Maiorino - 55 11 99498 4456
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Choripan

150g de Linguiça toscana, defumada por 3 horas com lenha de árvore frutífera e fatiada no pão brioche com molho chimichurri.